Zuppa di Legumi con Farro e Orzo 500 gr

Questa zuppa semplice e genuina è una buona fonte di proteine, sali minerali e fibre, necessarie per il buon funzionamento dell’organismo.

E’ un piatto perfetto per le fredde serate invernali, ma esistono versioni estive ideali anche per quando si ha voglia di un piatto salutare in qualsiasi periodo dell’anno.

Ingredienti

Lenticchie decorticate, lenticchie verdi e rosse, piselli sgusciati, fave sgusciate, ceci, fagioli vari, farro perlato e orzo perlato.

Consigli di abbinamento

Per un sapore ancora più tipico consigliamo l’abbinamento con il nostro olio evo Umbro, da servire a crudo prima di degustarla.

Conservazione

Una volta aperto il sacchetto, si raccomanda di travasare il prodotto restante in un barattolo di vetro e conservare lontano dai raggi del sole e da fonti di calore.