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tra tradizione e antichi sapori
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Tutti i legumi fanno bene alla salute ma c’è un tipo, i fagioli, più precisamente i fagioli neri, che sono in grado di apportare diversi benefici alla nostra salute.
Caratterizzati da una buona consistenza e un gradevole sapore dolce e leggermente speziato.
I fagioli neri hanno un elevato valore nutritivo, sono fonte di fibre, ideali per mantenere in salute il nostro apparato digestivo.
I fagioli neri aiutano il cuore a rimanere in salute, grazie alla presenza di acido folico, potassio e vitamina B6. Le fibre, inoltre, tengono a bada il colesterolo che, se eccessivo, danneggia i vasi sanguigni.
Ottimi per preparare zuppe di legumi, minestre insieme ad ortaggi e verdure, perfetti anche nella pasta e fagioli.
Una volta aperto il sacchetto, si raccomanda di travasare il prodotto restante in un barattolo di vetro e conservare lontano dai raggi del sole e da fonti di calore.