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Zafferano
Prezioso prodotto autoctono dei nostri Sibillini, altamente pregiato, lo zafferano si presenta in sottili fili interi color rosso rubino, a dimostrazione della cura con cui viene lavorato, pazientemente raccolto a mano, pistillo per pistillo nelle primissime ore del mattino.
Viene comunemente chiamato l’oro rosso per la sua preziosità, la quantità rodotta è molto contenuta per via della sua forte vocazione artigianale che al contempo ne assicura uno standard qualitativo elevato.
Con il nostro zafferano in pistilli puoi realizzare succulenti risotti oppure arricchire le creme dei tuoi dessert.
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