Farro Soffiato

Prodotto fortemente autoctono, tipico dei nostri territori, dal forte contenuto proteico, privo di colesterolo, ricco di energie.

La sua lavorazione complessa che si divide in tre fasi: pulitura dei semi, l’ammollo e la cottura, lo rende un prodotto altamente raffinato.

Estremamente versatile, capace di abbinarsi sia in pietanze dolci che salate.

Consigli di abbinamento

Ve lo raccomandiamo per delle insalate gustose dal sapore estivo: unitelo a pomodorini, tonno e olive, oppure a lattuga, carote, zucchine e arricchite con dell’ottimo Olio Evo Umbro o se preferite con un giro di aceto balsamico che lo saprà impreziosire.

Ve lo consigliamo anche da tuffare nel latte per una colazione sana e ricca di energia oppure a decorare dolci e dessert al cucchiaio che sapranno regalare quel tocco artigianale in più.

Conservazione

Per una corretta conservazione si raccomanda di riporre la confezione del prodotto cominciato lontano dai raggi del sole e dalle fonti di calore.