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tra tradizione e antichi sapori
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Questa composta è un prodotto naturale tipico umbro.
L’incontro delle pere con l’aceto balsamico danno vita ad una composta dalla calibrata acidità e dalla particolare morbidezza.
La pera è ricca di polifenoli, che hanno un’azione antiossidante proteggendoci dai danni causati dai radicali liberi e previene le malattie cardiovascolari.
E’ ottima da servire in abbinamento al nostro pecorino semi stagionato, ma anche per essere consumata con carni rosse, bolliti e arrosti.
Il prodotto deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto al riparo dai raggi solari. Una volta aperto va conservato in frigorifero.