Pecorino Semistagionato 1 kg

Il nostro Pecorino Semistagionato è prodotto con latte di pascoli di alta quota, affinato in cantine di montagna, viene accudito sapientemente come una volta.

Stagionato 5-6 mesi, si presenta con una pasta compatta, dal colore giallo paglierino, dal sapore deciso con note piccanti.

Il pecorino è un alimento che apporta molti benefici alla crescita e al mantenimento dell'organismo, è ricco di nutritivi importanti quali calcio, fosforo e vitamine, costituisce una genuina carica energetica.

Consigli di abbinamento

Protagonista di aperitivi e antipasti, è consigliabile sia degustarlo da solo per coglierne il sapore completo e pastoso, sia in combinazione alla nostra Composta di Cipolla Rossa, stimolandone una piacevole esplosione sensoriale al palato.

Conservazione

Una volta aperto il prodotto, si raccomanda di incartare la parte del taglio con un velo di pellicola e riporre in frigo.

Valori nutrizionale medi per 100gr di prodotto

Valore energetico 426 Kcal / 1768 Kj

Grassi 35,56 gr

di cui saturi 22,3 gr

Carboidrati 0,7 gr

di cui zuccheri 0,7 gr

Proteine 25,92 gr

sale 2,2 gr

Ingredienti

LATTE ovino pastorizzato, caglio, sale e fermenti lattici.

Allergeni: LATTE E DERIVATI DEL LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO).

Origine del latte: ITALIA.